MONDO LATTERIA
Formagazine N.5 e Formagazine Edizione Straordinaria
Edizione Straordinaria: Formagazine, l’unica rivista prodotta con 100% di buone notizie, approda ad Hospitality 2024. Formagazine, la rivista che stimola il palato solo a sfogliarla, annuncia una doppia uscita in occasione della nostra partecipazione ad “Hospitality”, il Salone dell’Accoglienza di Riva del Garda (TN) dal 5 all’8 febbraio. Una presenza che testimonia il ruolo ricoperto...
FORMAGGI MONDO LATTERIA
Il Grana Padano DOP Sole/Luna 24 mesi si aggiudica il premio Silver ai World Cheese® Awards 2023-2024
Nel recente evento dei World Cheese® Awards 2023-2024 tenutosi a Trondheim, in Norvegia, il nostro Grana Padano DOP Sole/Luna 24 mesi ha conquistato la medaglia d’argento nella prestigiosa categoria dei formaggi DOP, consolidando il riconoscimento alla dedizione e alla qualità che contraddistinguono Latteria Paradiso e Caseificio Ghidetti nel mondo dei formaggi. Il viaggio del gusto:...
FORMAGGI MONDO LATTERIA
Una mozzarella da 30 e lode
Agli esami c’era abituata, e anche stavolta la mozzarella del Caseificio Ghidetti è promossa a pieni voti da nientemeno che l’Università degli Studi di Verona. Dipartimento di Microbiologia ci ha fatto visita,il 23 novembre, nell’ambito del progetto di analisi della resa delle varie tipologie di mozzarella. Ad accogliere la delegazione universitaria ci ha pensato Massimo...
CURIOSITÀ MONDO LATTERIA
Nuove collaborazioni per Latteria Paradiso
Basta dire farina, pomodoro, mozzarella per creare una triade che è quasi una bandiera della cucina italiana. I formaggi li conoscete bene, sono quelli del Caseificio Ghidetti, a cui si aggiunge una selezione di alcune specialità casearie prodotte al di fuori del nostro territorio, di cui garantiamo origine e qualità. Per quanto riguarda poi le...
MONDO LATTERIA
Nella buona Fattoria – Un video per raccontarci
In Latteria Paradiso crediamo nelle cose fatte bene, a ritmo di natura. Un impegno che si legge anche nella scelta di rivolgerci a fattorie e ad Aziende Agricole che condividono la nostra stessa passione per la qualità. Quando gli animali stanno bene, infatti, siamo tutti più felici e il latte è ancora più buono. Per...
MONDO LATTERIA
L’Angolo di Bontà – Il più amato tra i negozi di formaggi a Verona
Crediamo che il formaggio sia più di un cibo, ma una tradizione da preservare, raccontare, condividere. Con questo spirito, Latteria Paradiso ha aperto l’Angolo di Bontà. Si tratta di un rifornitissimo negozio di formaggi nella campagna veronese, a Villafontana. Dietro ai nostri prodotti c’è la vasta esperienza dei mastri casari d’Italia ma anche quella dei...
MONDO LATTERIA
Il nuovo spot di Latteria Paradiso
Ci sono passioni che vanno raccontate. Non solo con le parole, ma anche con le immagini, con le sensazioni. Noi di Latteria Paradiso lavoriamo da anni nel mondo dei formaggi e se oggi abbiamo deciso di comunicarlo in grande è perché ci sembrava giusto far conoscere questa importante tradizione che fa parte di noi e...
MONDO LATTERIA
Promozione Grana Padano – un autunno da assaporare
Cari amici del buon formaggio, autunno è il mese giusto per dedicarsi un momento gustoso. A questo ci pensano i formaggi di Latteria Paradiso e Caseificio Ghidetti. Il nostro segreto è nel latte 100% veronese raccolto entro 20 Km dallo stabilimento, nel foraggio di alta qualità e nel metodo di mungitura, eseguito solo due volte...
MONDO LATTERIA
Grana Padano Sole/Luna. Un formaggio da medaglia d’oro.
Grandi notizie per tutti gli amanti del formaggio! Il nostro Grana Padano DOP Sole / Luna 24 mesi si è aggiudicato la medaglia d’oro al World Cheese Awards Wales, un riconoscimento prestigioso che premia formaggi provenienti da ogni parte del mondo e che riunisce giornalisti, produttori di formaggi e critici gastronomici in una giornata dedicata...
MONDO LATTERIA
Una filiera corta e controllata
La bontà non è un caso: è una scelta consapevole che si costruisce ogni giorno. È questa la filosofia che in Latteria Paradiso condividiamo con il “nostro” produttore, Caseificio Ghidetti. Una bella realtà di famiglia che da tre generazioni produce formaggio di qualità nel rispetto di un territorio che tutti amiamo, quello Veronese. La scelta...