Tradizione, bontà, identità territoriale. Provole e provoloni sono tra i prodotti di punta di Caseificio Ghidetti, realizzati secondo la ricetta tradizionale ed esclusivamente con latte a km 0. Scoprili ora nel nostro negozio formaggi a Verona.
Provolone
Il provolone è un formaggio stagionato a pasta filata che si distingue per la forma curiosa.
Ciò che colpisce, però, è sicuramente il gusto. Nel nostro Angolo di Bontà, puoi acquistare provolone dolce o provolone piccante, entrambi con denominazione D.O.P. Tante varianti, nella forma e nella stagionatura, per donare ai tuoi piatti un twist speciale. Usalo per farcire golosi sandwich, per arricchire una lasagna o rendere ancora più cremosa la tua pasta.
Provola
La provola è uno dei formaggi più conosciuti del Bel Paese, un prodotto d’eccellenza con pasta filata originario del Meridione. La sua bontà ha conquistato presto tutta Italia e non solo. Spesso confusa con la scamorza, la provola in realtà differisce per la grandezza e per la pasta totalmente filata, rispetto alla sua sorella minore.
Ottima da sola o in abbinamento ad altri piatti, la provola è un perfetto formaggio da tavola ma rivela tutta la sua sapidità anche sulla pizza, spesso abbinata con insaccati.
Provolone Valpadana D.O.P.
ART. 1201
Provolone Valpadana D.O.P.
ART. 1239
Prov. Giovane salamino 1000g tratt. Ghidetti
Provole e scamorze
ART. 1209
Provolone affumicata 2kg
Ghidetti S.V.
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