Grana Padano Sole/Luna. Un formaggio da medaglia d’oro.

Grandi notizie per tutti gli amanti del formaggio! Il nostro Grana Padano DOP Sole / Luna 24 mesi si è aggiudicato la medaglia d’oro al World Cheese Awards Wales, un riconoscimento prestigioso che premia formaggi provenienti da ogni parte del mondo e che riunisce giornalisti, produttori di formaggi e critici gastronomici in una giornata dedicata alla bontà. Per noi di Latteria Paradiso e Caseificio Ghidetti è il coronamento di un impegno che parte dal latte e arriva alla forma più conosciuta del mondo, una forma tonda, perfetta.

Grana Padano Migliore? Ecco come nasce

Come nasce il Grana Padano? Nasce da un lavoro fatto con il cuore e com’era una volta, a partire dalla scelta di una filiera corta: solo latte raccolto entro 20 Km dallo stabilimento per mantenere tutte le proprietà nutritive di questo oro bianco. E poi ci sono i gesti tramandati di generazione in generazione e la stagionatura, che non deve mai mettere fretta alla bontà

È un viaggio lento, profondo, tra i sapori e la tradizioni della nostra splendida terra, che siamo orgogliosi di aver omaggiato. Dopo questa vittoria ci sentiamo davvero… in Paradiso!

Grazie a tutti i nostri clienti che, supportando il nostro lavoro, ci hanno portato sul podio.

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