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VENDITA FORMAGGI PER LA RISTORAZIONE E NEGOZIO DI FORMAGGI A VERONA.

Scopri il paradiso di bontà di Caseificio Ghidetti, scopri la nostra Latteria.

Per i pizzaioli alla ricerca della mozzarella per pizza più gustosa, naturale e resistente alle alte temperature. Per i ristoratori che cercano formaggi italiani di qualità per ricette originali e creative. Ma anche per te, che vuoi mettere in tavola solo il meglio.

Latteria Paradiso è il tempio del formaggio italiano a Verona, nato da un’idea di Caseificio Ghidetti. Un servizio di vendita formaggi all’ingrosso con consegna a domicilio per i professionisti della cucina in tutta la provincia. Ma anche un negozio di formaggi a Villa Fontana, in provincia di Verona, dove scoprire abbinamenti inediti e tanti altri gustosi prodotti.

Vi aspettiamo dove il formaggio diventa un assaggio di Paradiso!

Sei un privato?
Scopri il negozio Latteria Paradiso a Verona.

Sei un professionista del food?
Scopri il servizio di consegna.

LA NOSTRA FILIERA CORTA E CONTROLLATA

La filosofia di
Caseificio Ghidetti.

Viviamo nel rispetto della natura, perché il buon formaggio si può fare solo così. Il nostro Caseificio sorge nel cuore della campagna veronese. Aprite la porta e vi ritroverete nel verde dell’erba, immersi nel profumo dei campi.
A pochi passi, ecco le stalle! Entrando, vi renderete conto che non sono le solite stalle.

Abbiamo scelto di investire in tecnologie che tutelano la salute delle nostre vacche.
Spazi ampi, libertà di pascolare, temperature gradevoli anche in estate e una mungitura eseguita solo 2 volte al giorno, come natura comanda, per non stressare l’animale e seguire i suoi ritmi. Nelle stalle più avanzate, sono proprio gli animali a scegliere il momento più adatto per la mungitura.

Il risultato? Un latte che sprigiona tutto il suo profumo e i suoi nutrienti in fase di cagliatura. Viene raccolto tutti i giorni, fino a un massimo di due volte, da 40 fattorie distribuite in un arco di pochi chilometri dal caseificio. È più che una filiera controllata: è un impegno per la qualità che si riflette in scelte sostenibili e responsabili.

Caseificio

Caseificio

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Perchè scegliere Latteria Paradiso

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Qualità garantita

Prodotti a chilometro zero da Caseificio Ghidetti o selezionati dai migliori produttori di tutta Italia, che conosciamo personalmente: ecco perché i nostri formaggi sono buonissimi!

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Freschezza

I nostri prodotti viaggiano a temperatura controllata, per tutelare la freschezza di un prodotto d’eccellenza. La sicurezza non è mai stata così gustosa.

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Ampia scelta

Dai grandi formaggi veronesi alle specialità da tutta Italia. Privato o professionista, da noi troverai i migliori formaggi per i tuoi clienti o le tue cene in famiglia. Un vero Paradiso.

Filiera della bontà.
Questa volta vieni tu a trovarci.

Sei un ristoratore, un pizzaiolo, un professionista del food? Ti invitiamo a visitare Latteria Paradiso e il Caseificio Ghidetti in un tour gastronomico e culturale.
Un viaggio nel mondo del nostro formaggio, dalla fattoria al caseificio, con attestato e degustazione finale.
Vivi la filiera insieme a noi, vinci golosi premi e ottieni uno sconto speciale sul tuo primo ordine* con gli Ambasciatori di Bontà.